2011年 01月 01日
今年は「卯年」だそうですね!!ということは、甥っ子のK君が年男!! 建設的で、幸せ多い年であって欲しいものです! ウサギ・・・・そう言えば、色々なキャラクターがいましたね。皆さんは誰がお好みですか? 新しい年が、幸せ多く、楽しい年であって欲しいです。 どうか引き続き今年も、宜しくお願いいたします! . こんなところに暮らしていても、大晦日には毎年、年越し蕎麦をいただいています。 今回は、幸運にも、こんなに凄い材料をいただけましたので、本格的なお出汁を作れました! しかし、できばえはというと・・・・・ 先日のかき揚げ丼で好評だったもので、今回も掻き揚げを揚げたのですが、Sister F が食卓に着くまでに時間がかかり、冷めないようにとオーブンに入れておいた掻き揚げ、焦げました。。。。 でも、お出汁は最高!!ちょっぴり色が濃く見えますが、「かえし」を入れすぎたDaddyのせいです。。。 これで、無事に年越しが出来ました! あ゛・・・ワンズには、この上等なお出汁を作ったあとの「削り節」を夕食に入れて上げました! 大満足の様子でした! .
by b-and-j
| 2011-01-01 06:45
| ごあいさつ!
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Jasper & Phoebe
イギリス北西部の古の街ランカスターと 湖水地方からの便り・・Jasper's Journalの更新係 B&Jの雑記帳です♪ スパム防止のために承認制ですが、お気軽にコメントくださいませ☆ カレンダー
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